1. 특대 민물장어 1kg

이게 장어죠. 국내산 자포니카 대왕장어!

○ 원산지 공개 합니다.

국내산(자포니카종)

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 민물장어 1kg, 순한맛양념 1팩, 매운맛양념 1팩, 백초생강 1팩

※ 중량/ 사이즈 : 1.5미 / 손질전 1kg / 손질후 600g

※ 생물여부 : 생물

※ 성분표시 : 민물장어 100%

순한맛소스 - 산분해간장[탈지대두(수입산),천일염(호주산),기타과당,L-글루탐산나트륨(향미증진제),발효주정], 정제수, 물엿, 설탕, 명품조미액[약주{옥수수전분(수입산)},정제소금(국산)], 변성전분, 카라멜색소, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 계피분말(베트남산), 생강분말, 당귀농축액, 잔탄검, 주정, 감초액스분말, 파라옥시안식향산에틸(합성보존료)

매운맛소스 - 정제수,고추장[소맥분(밀:미국,호주산)],물엿,정제수,혼합조미료{고춧가루6.08%},밀쌀(밀),정제소금,마늘,양파(중국산)}정제소금],현진베이스-2[물엿{옥수수전분100%}(옥수수:수입산), 향신료조제품(중국산){고춧가루,양파,마늘,정제소금,포도당}, 백설탕,혼합간장{산분해간장(대두:수입산)},정제수,양조간장(대두:인도산),소맥(밀:미국산),정제소금(국산),냉동마늘(마늘100% 중국산), 파라옥시안식향산에틸(합성보존료)0.02 이하

백초생강 - 생강(50%), 정제수, 정제염2.28%, 초산0.97%, 구연산, 감미료[아스파탐(페닐알라닌함유), 사카린나트륨], L-글루탐산나트륨(향미증진제), 보존료(소브산칼륨), 아황산나트륨(산화방지제)

※ 포장방식 : 실링포장



○ 어떻게 먹어야 맛있나요?

적당히 달궈진 불판에 비늘 부분이 판에 닿도록 하여 익혀줍니다.

살 부분을 먼저 굽게되면 으스러질 수 있어요!

비늘부분을 먼저 익히고 뒤집어준 뒤 바싹 구워주면 끝!

기호에 따라 챙겨드리는 소스를 발라 생강이나 명이나물, 깻잎 등을 곁들여 드시면 더욱 맛있답니다.

○ 상품의 확실한 매리트!

민물장어는 예나 지금이나 고급 식재료로 꼽히죠.

저희는 100% 국내산 민물장어만 취급합니다.

육안으로 구별이 어려운 중국산 장어, 가시가 두껍고 살집이 얇아 무게만 나가는 묵은 장어등을 섞어 저렴하게 판매하는 상품과는 맛과 품질에서 확연한 차이가 있다고 자부합니다.

무려 손질 전 1kg 기준 1-1.5미 장어.

이정도면 식당에서 기본 7-8만원 하거든요.

이제 밖에서 비싸게 드실 필요 없습니다.

집에서 저렴하게 드세요!

1등급 품질의 실하고 큼지막한 놈들로 엄선해 보내겠습니다.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 오직 신선한 장어만.

/

A. 냉동장어, 수입산 장어와는 확연히 다른 신선한 장어만 보내드릴게요.

저렴한 장어는 말 그대로 오래된 장어에요.

이게 별거냐 싶겠지만 식감에서부터 차이가 납니다.

기름기가 덜하고 뻑뻑하거든요.

몸에 좋은 장어.

맛, 가격, 품종 어느 것 하나 놓칠 수 없죠.

깐깐하게 엄선한 건강한 맛.

품질 보장된 1등급 자포니카 장어만을 보내드립니다.

Q. 푸짐한 구성.

/

A. 손질 후 600g 내외로 작업해 보내드리고있어요.

장어만 드신다고 해도 3인까지 충분히 드실 양입니다.

여기다 매운맛, 순한맛 소스 2종에 생강채 한 팩까지 푸짐하게 넣어보낼게요.

소금만 뿌려드시기 심심하잖아요.

달달하고 매콤한 양념발라 바싹 구워주심 감칠맛 제대로 느끼실겁니다.

뼈/머리는 원하시면 꼭 말씀 주세요.

머리는 탕으로 끓여드시고요.

뼈는 간단하게 튀겨드심 별미가 따로 없답니다.

마음을 담은 장어.

정성을 담은 장어를 보내드리겠습니다.

Q. 잔가시가 있어요.

/

A. 아주 드물게 잔가시가 발견 될 수 있습니다.

당일 손질하여 포장하는 작업을 거치기에.

보다 더 맛있고 신선한 장어를 보내드리기 위해 손수 작업하기에 그렇답니다.

때문에 당일 작업한 장어를 주문 다음날 바로 받아보실 수 있어요.