상품페이지 내에 기재되어 있듯이 제거할수 있는 기름은 최대한 제거 하고, 제거할수 없는 기름들은 그대로 나갑니다.
구우시면서 그냥 드셔도 되지만, 우선 어느정도 구우신다음에 제거를 하셔야 곱이 남아있어요.
굽기도 전에 제거하시면 안에 곱이 다 빠져서 날아갑니다..
"저희쪽 곱창은 생곱창 입니다. 당일도축 후 근막을 깔끔하게 제거하여 바로 진공포장하여 급랭을 진행하는 상품이다보니, 비계를 전부 제거하기에는 무리가 있습니다!
삶은 곱창이라면, 어느정도 형태가 고정되어 상관없지만 생곱창은 원물 그대로 흐물거림이 심하여 손질하다가 곱창에 상처가 나, 곱이 빠져버릴 확률이 높습니다.
기름 자체도 전부 제거하게 되면 곱창의 고소한 맛이 현저히 떨어지게됩니다.
어느정도 비계는 남기는게 곱창에 신선도에 좋습니다!
그래서 아래와 같은 내용이 같이 들어가 있구요 ㅠㅠ
"저희쪽 곱창은 생곱창 입니다. 당일도축 후 근막을 깔끔하게 제거하여 바로 진공포장하여 급랭을 진행하는 상품이다보니, 비계를 전부 제거하기에는 무리가 있습니다!
삶은 곱창이라면, 어느정도 형태가 고정되어 상관없지만 생곱창은 원물 그대로 흐물거림이 심하여 손질하다가 곱창에 상처가 나, 곱이 빠져버릴 확률이 높습니다.
기름 자체도 전부 제거하게 되면 곱창의 고소한 맛이 현저히 떨어지게됩니다.
어느정도 비계는 남기는게 곱창에 신선도에 좋습니다!"
댓글목록
작성자 엄마들푸드
작성일 2023-07-18 15:29:21
평점
상품페이지 내에 기재되어 있듯이 제거할수 있는 기름은 최대한 제거 하고, 제거할수 없는 기름들은 그대로 나갑니다.
구우시면서 그냥 드셔도 되지만, 우선 어느정도 구우신다음에 제거를 하셔야 곱이 남아있어요.
굽기도 전에 제거하시면 안에 곱이 다 빠져서 날아갑니다..
"저희쪽 곱창은 생곱창 입니다. 당일도축 후 근막을 깔끔하게 제거하여 바로 진공포장하여 급랭을 진행하는 상품이다보니, 비계를 전부 제거하기에는 무리가 있습니다!
삶은 곱창이라면, 어느정도 형태가 고정되어 상관없지만 생곱창은 원물 그대로 흐물거림이 심하여 손질하다가 곱창에 상처가 나, 곱이 빠져버릴 확률이 높습니다.
기름 자체도 전부 제거하게 되면 곱창의 고소한 맛이 현저히 떨어지게됩니다.
어느정도 비계는 남기는게 곱창에 신선도에 좋습니다!
그래서 아래와 같은 내용이 같이 들어가 있구요 ㅠㅠ
"저희쪽 곱창은 생곱창 입니다. 당일도축 후 근막을 깔끔하게 제거하여 바로 진공포장하여 급랭을 진행하는 상품이다보니, 비계를 전부 제거하기에는 무리가 있습니다!
삶은 곱창이라면, 어느정도 형태가 고정되어 상관없지만 생곱창은 원물 그대로 흐물거림이 심하여 손질하다가 곱창에 상처가 나, 곱이 빠져버릴 확률이 높습니다.
기름 자체도 전부 제거하게 되면 곱창의 고소한 맛이 현저히 떨어지게됩니다.
어느정도 비계는 남기는게 곱창에 신선도에 좋습니다!"
많이 아쉽습니다.